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沈阳:生鲜超市遍地开花 超低价格抢夺市场份额-辽宁频道-东北新闻网

时间:2016-12-16 人气:1

  “宁赚百人一毛,不赚一人十块!”在铁西区北二路上地利生鲜超市不仅因为这句平价销售原则让人眼前一亮,更因为它4000多平方米的超大面积让人惊讶。其实像这种生鲜超市在沈阳并不是独一份,今年在大型超市的楼下、在小区门口甚至在城市的中心地带,可谓是遍地开花。里面装修考究、规划统一,不仅涵盖了基础的蔬果,还有很多日用品,完全是一个综合类大超市的感觉。

  为什么生鲜超市不再只是卖蔬果的小店?沈阳晚报、沈阳网记者对此进行了调查。

  市场转变需要一站式服务

  “现在,已经不是卖方市场了,而是买方市场。”沈阳安邦海得生鲜超市的相关负责人告诉记者,沈阳生鲜店的变化就是在这五六年。最初时只是一些个人在小区门口租个地方开卖菜的摊位,随着70-80后成为消费主力军之后,生鲜店也在随着他们的消费习惯和生活习惯在改变。70后80后生活节奏更快、需求多,原来简单的生鲜店已经满足不了他们的购物需求,于是,原来的蔬菜摊位被一站式服务的生鲜超市取代。

  生鲜超市市场也开始出现细化,各家都在找自己不同的定位和开设的领域。例如印双杰、新隆嘉等生鲜超市可能更倾向中低端市场,安邦海得、鑫福隆、梵西生鲜超市可能更倾向中高端市场。倾向中低端市场的生鲜超市会选址在老旧小区附近,更喜欢用低价促销的方法去招徕顾客,门前经常是消费者排队去抢购一种特价的产品。倾向中高端市场的生鲜超市选址大部分在高档小区附近,更喜欢用产品品质和服务去留住客人。
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